Wie sorgt ihr für Veränderung und Aufbruch in eurem Leben?

Eine Frage, die mich im Rahmen der Messe Zukunft Personal beschäftigt und mich heute antreibt, euch meine Change-Story zu erzählen:

Vor geraumer Zeit war ich regelmäßig krank und lag jeden Frühling und Herbst mit Grippe im Bett. Seit 12 Jahren ernähre ich mich nun pflanzenbasiert und was soll ich sagen? Diese Umstellung hat nicht nur meine Ernährung, sondern mein ganzes Leben verändert: Ciao Krankheitstage, hallo neues Lebensgefühl!

Durch die bewusste Entscheidung für eine pflanzenbasierte Ernährung habe ich mich intensiv mit den Inhalten unserer Lebensmittel auseinandergesetzt. Heute esse ich weniger verarbeitete Produkte, setze auf reine, hauptsächlich Bio-Lebensmittel und koche frisch (natürlich ist niemand perfekt und auch mir kommt der stressige Alltag dazwischen), aber meine Intention bleibt dieselbe: Mein Wohlbefinden zu steigern.

Das Ergebnis? Ich fühle mich fitter und leistungsstärker denn je. Ich treibe verschiedenste Sportarten, verbringe viel Zeit in den Bergen und war dieses Jahr bisher keinen einzigen Tag krank. Natürlich spielen auch hier die verschiedensten Komponenten zusammen, aber eine gesunde Ernährung ist für mich persönlich einer der wichtigsten Bausteine.

So kam es auch, dass ich vor fünf Jahren meine Leidenschaft für Ernährung zum Beruf gemacht habe. Und ich könnte mir nach wie vor nichts erfüllenderes vorstellen.

Was mich antreibt? Mit Organic Garden noch mehr Menschen zu zeigen, was wir mit gesunder Ernährung erreichen können: Wir setzen uns dafür ein, ausgewogene und nährstoffreiche Verpflegung in Kantinen zu bringen (damit schließen wir Fleisch und Fisch nicht automatisch aus, keine Angst). Unser Ziel ist es, dass alle Menschen mittags Zugang zu gesunder Ernährung haben und somit die besten Voraussetzungen für ihre Gesundheit und Leistungsfähigkeit bekommen. Sei es im Kindergarten-, Schul- oder Erwachsenenalter.

Long Story Short: Diese Reise hat mich nicht nur körperlich, sondern auch emotional stark gemacht. Sie hat mir gezeigt, wie viel Einfluss wir selbst auf unser Wohlbefinden haben. Also lasst uns gemeinsam Veränderung schaffen und mutig genug sein, diese anzunehmen!

PS: Seid ihr auch auf der Messe Zukunft Personal? Ich freue mich auf eure Change-Stories und gemeinsamen Austausch!